Микроорганизмы, которые обитают в желудочно-кишечном тракте человека, существуют в определенном балансе. Если этот баланс нарушается, возникает кишечная инфекция. Невозможно точно определить количество бактерий, которые проживают внутри нас, но ученые выделяют более 400 видов. Эти микробы, известные как «полезные», не наносят вреда организму, а, наоборот, поддерживают иммунитет и микрофлору. Они играют важную роль в пищеварении, помогая разлагать белки, жиры и углеводы, а также вырабатывать витамины и аминокислоты, и поддерживают нормальную работу кишечника. Человек и эти бактерии сосуществуют на взаимовыгодных условиях — мы поддерживаем их жизнедеятельность с помощью здорового питания, а они помогают нашему здоровью.
Какими бывают полезные бактерии и в чем польза?
Бифидобактерии (Bifidobacterium — лат.) являются лидерами среди микроорганизмов и составляют до 90% общей микрофлоры кишечника. Они активно участвуют в переваривании и всасывании пищи, защищают организм от патогенов и способствуют выработке иммуноглобулина, отвечающего за иммунитет. Бифидобактерии также повышают сопротивляемость организма к аллергенам и способствуют усвоению витаминов.
Лактобактерии (Lactobacillus plantarum — лат.) являются самыми многочисленными представителями полезной микрофлоры. Они относятся к группе молочнокислых бактерий и играют важную роль в борьбе с болезнетворными микроорганизмами. Лактобактерии предотвращают развитие заболеваний ЖКТ, снижают риск онкозаболеваний и улучшают обмен веществ. Они также выполняют важные функции в процессе пищеварения, перерабатывая сложные углеводы и выделяя молочную кислоту.
Кишечные палочки (Escherichia coli — лат.) являются еще одним видом дружелюбных микроорганизмов. Они синтезируют витамины группы В и К, однако оказывают положительное влияние только находясь в кишечнике. В других органах они могут вызвать различные заболевания. Чаще всего патогенные кишечные палочки вызывают острые отравления, попадая в организм через немытые овощи и фрукты, загрязненную воду или при несоблюдении правил личной гигиены.
Виды плохих бактерий и как влияют на здоровье и кишечник человека?
В мире бактерий существует равное количество вредных и полезных организмов. Когда патогенные микробы заселяют кишечник, они вытесняют полезные бактерии, что приводит к развитию различных заболеваний. Одной из таких бактерий является Helicobacter pylori, которая может вызывать гастрит, язвы и даже рак желудка. Эта бактерия способна выживать и размножаться в кислой среде и очень заразна. В некоторых странах до 30% населения инфицированы Helicobacter pylori.
Сальмонеллы, бактерии, которые обитают в молочных продуктах, сыре, мясе и рыбе, вызывают острые пищевые отравления, сальмонеллез и брюшной тиф. Они очень живучи и могут сохранять активность вне человеческого организма до 4 месяцев, а в экскрементах — до 4 лет. Сальмонеллы устойчивы к холоду и погибают только при высоких температурах. Поэтому важно соблюдать гигиену, кипятить молоко, не употреблять сырое мясо и мыть руки после посещения туалета.
Бактероиды — это бактерии, которые заселяют кишечник и могут вызывать гнойные и воспалительные заболевания. Они могут привести к развитию перитонита, колита, сепсисов и абсцессов. Если не лечить эти заболевания, они могут вызвать тяжелые флебиты, язвенные поражения кожи и воспаления внутренних оболочек сердца.
В чем причины нарушения микрофлоры кишечника?
Существует несколько основных причин нарушения бактериальной среды:
-
Слабый иммунитет не способен контролировать размножение вредных микроорганизмов. Когда патогенные микробы попадают в организм, иммунная система активирует защитные функции и совместно с полезными бактериями успешно справляется с ними, препятствуя их размножению. Однако, снижение иммунитета позволяет вредным микроорганизмам быстро увеличивать свое количество.
-
Применение антибиотиков является частой причиной дисбактериоза. Антибиотики эффективно борются с инфекционными заболеваниями, но, кроме вредных микробов, они также уничтожают полезную микрофлору.
-
Неправильное питание также может нарушить бактериальную среду. Бактериям необходимы питательные продукты. Несбалансированное питание, недостаток витаминов, чрезмерное потребление вредной пищи, диеты и резкая смена режима питания могут способствовать появлению патогенных микробов.
-
Наличие паразитов в организме также может нарушить микрофлору кишечника и спровоцировать активное размножение вредных бактерий.
-
Заболевания органов желудочно-кишечного тракта могут быть сигналом наличия более серьезных заболеваний, таких как гастрит, гепатит, цирроз и онкология.
-
Стрессы, сезонные изменения в рационе и акклиматизация также могут оказывать влияние на бактериальную среду.
Вернуться к оглавлению.
Какие симптомы нарушения микрофлоры кишечника?
Дисбактериоз может вызывать нарушение стула. Характерными симптомами дисбактериоза являются диарея или запор, вздутие и боли в животе, метеоризм, снижение аппетита, неприятный привкус во рту, тошнота и рвота. Если не обращать внимание на эти симптомы, патогенная флора может продолжать размножаться и вытеснять полезные бактерии. Это может привести к развитию анемии, авитаминоза, бессонницы, апатии, хронической усталости и инфекционных заболеваний кишечника.
Как избежать дисбактериоза?
Для предотвращения нарушений в микрофлоре кишечника важно придерживаться следующих рекомендаций:
Читайте также:
- Избегайте чрезмерного употребления антибиотиков. Лучше лечить заболевания этими препаратами под наблюдением врача. Во время курса можно также принимать пробиотические добавки.
- Поддерживайте сбалансированное питание. Регулярно употребляйте кефир и йогурты, которые содержат молочнокислые бактерии.
- Пейте свежевыжатые соки и достаточное количество воды (не менее 1,5 литра в день).
- Своевременно диагностируйте нарушения здоровья, так как дисбактериоз может указывать на наличие более серьезных заболеваний.
- Больше двигайтесь, занимайтесь спортом. Активный образ жизни положительно влияет на пищеварение и обмен веществ.
- Соблюдайте правила гигиены. Регулярно мойте руки, овощи и фрукты. Соблюдайте гигиенические нормы при приготовлении пищи.
Как восстановить микрофлору кишечника?
Пробиотики и пребиотики имеют эффективное воздействие на восстановление микрофлоры кишечника. Главная цель лечения дисбактериоза заключается в подавлении патогенных гнилостных микроорганизмов и заселении кишечника полезными бактериями. Если нарушения вызваны временными факторами, такими как прием антибиотиков, сезонные изменения или изменение рациона питания и воды, то микрофлора восстанавливается самостоятельно. В некоторых случаях могут быть назначены бактериофаги — вирусы, выращенные в специальных условиях, которые нападают на определенные вредные бактерии. Лечение дисбактериоза может включать прием антибиотиков, однако в большинстве случаев бактериальная флора восстанавливается благодаря пробиотикам или пребиотикам, которые активно борются с патогенами, заселяя кишечник полезными бактериями.
Медикаментозное восстановление
Пробиотики представляют собой лекарственные препараты, содержащие большое количество полезных микроорганизмов, в основном бифидобактерий и лактобактерий. Они выполняют несколько функций, включая заселение организма полезными бактериями, улучшение пищеварения, укрепление иммунитета и синтез витамина группы В, который необходим для нормального обмена веществ. Для лечения дисбактериоза можно использовать такие пробиотики, как «Линекс», «Бифиформ» и «Лабикс».
Пребиотики, с другой стороны, являются веществами, которые создают благоприятные условия для улучшения микрофлоры. Они питают полезные микроорганизмы, способствуя их быстрому размножению и вытеснению патогенных бактерий. Некоторыми из наиболее распространенных препаратов являются «Хилак форте», «Дюфалак» и «Лактофильтрум».
Очищающая диета и профилактика
При лечении дисбактериоза необходимо правильно составить рацион питания. Однако, помимо специальных препаратов, важную роль играет полноценное питание. Многие продукты содержат вещества, которые благотворно влияют на рост полезных микроорганизмов, улучшают пищеварение и способствуют восстановлению микрофлоры. Квашеная капуста, оливки и хлеб содержат полезные молочнокислые бактерии, а бифидобактерии можно найти во всех молочных продуктах, особенно в кефире. Рацион должен включать следующие продукты в увеличенном количестве:
- цельнозерновой хлеб;
- нежирное отварное или запеченное в духовке мясо (курица, индейка);
- крупы и каши (кроме манной, перловой и пшенной);
- молочные продукты с низким содержанием жира;
- рыба;
- овощные супы, обезжиренные бульоны;
- свежие фрукты и овощи.
Следует ограничить потребление мучных изделий, кофе, рафинированного сахара, острой и соленой пищи. Из рациона лучше исключить бобовые, жирные и жареные блюда, копчености и консервы. Не рекомендуется употреблять фастфуд, чипсы и сладкую газированную воду. Важно помнить, что правильное питание необходимо придерживаться не только во время лечения, но и на протяжении всей жизни.
Загрузка...
